入夏以来,面对持续高温天气,方大特钢办公室后勤管理科加强食堂夏季服务保障工作,从硬件升级、菜单优化、食品安全三方面综合施策,为员工提供坚实有力的餐饮后勤支撑。
针对夏季高温特点,该公司各食堂提前对用餐区域空调设备进行全面检修维护,确保制冷效果达到最优状态。同时,广泛征集员工意见建议,主动调整夏季菜单,增加清淡口味菜品,并每日供应营养咸汤与清凉解暑甜汤。营养均衡、清爽适宜的夏季菜谱,有效缓解高温天气下员工食欲不佳,得到员工广泛好评。
此外,面对持续高温对食材储存与加工环节带来的挑战,该公司各食堂进一步强化全流程管控,严把食材安全关、质量关、库存控制关与卫生消毒关,确保用餐人员饮食安全。